DÚVIDAS

Chefe de cozinha + sela de borrego
Antes do mais (ou «antes de mais»?), os meus parabéns por este instrumento que lá nos vai permitindo esclarecer muitas das dúvidas que nos assaltam sistematicamente. Surgiu-me a seguinte dúvida quando estava a rever uma tradução para inglês de uma receita apresentada por um conhecido chefe (é correcto dizer-se «chefe», ou dever-se-á recorrer a «chefe de cozinha»?) da nossa praça: «cela de borrego» ou «sela de borrego»? Confesso que me parece mais lógico utilizar «sela» por correspondência anatómica, e também porque, em inglês, o correspondente é “saddle of lamb”; mas o referido cozinheiro grafa «cela». Fiquei às escuras... Desde já agradeço a vossa atenção e disponibilidade.
/Possâmos/, /façâmos/ e /saiâmos/
Basta ouvir um futebolista (e não só...) e lá vem o "póssamos" em vez de "possamos" (com o "o" pronunciado com se fosse um u). Mas pensando bem, sabendo-se que é sinal de pouca escolaridade ou desatenção, pergunto: a que se deve esta pronúncia tão "contracorrente" da língua portuguesa? Aliás, há toda uma série de outros casos que, não raro, vemos aí gente (e gente "de bem"...) a patinar: "fáçamos" em vez de «façâmos», “compramos" quando é «comprámos», “sáiamos” em vez de «saiâmos», e etc. e tal. Pode o Ciberdúvidas explicar-me isto? Muito obrigado.
Pudico, cúbico e cubículo
Há alguns anos, um professor de português, durante um curso de promoção, esclareceu a forma como se deveria pronunciar a palavra pudico, já que a grande maioria das pessoas a pronunciam como se ela fosse acentuada na primeira sílaba. Agora, há poucos dias, levantou-se uma dúvida, durante a elaboração de expediente destinado ao ministério público acerca da palavra cubículo. É que há quem diga que a palavra correta para designar um pequeno espaço destinado a arrumações, é cubico e não cubículo. Alguém me pode esclarecer? Obrigado.
ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa ISCTE-Instituto Universitário de LisboaISCTE-Instituto Universitário de Lisboa ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa