Comentarístico é opção correta como adjetivo correspondente a comentarista.
O sufixo -ista forma substantivos (nomes) e adjetivos. Comentarista" pode ser, portanto, adjetivo, mas é corrente como nome, como sinónimo de comentador, e é assim que geralmente encontra registo nos dicionários.
O Dicionário Priberam da Língua Portuguesa regista o uso adjetival, a par do nominal, e abona-o com o seguinte exemplo: « o jornalista agradeceu aos colegas comentaristas». Este é um exemplo ambíguo porque comentarista pode ser nome nesse contexto, tal como acontece em casos em que colega se associa a um nome próprio: assim como se diz «o colega João» [o colega que é (o) João], também se emprega «o colega comentarista» [o colega que é (o) comentarista].
Atendendo a que de automobilista e jornalista derivam automobilístico e jornalístico, respetivamente, tem, portanto, toda a legitimidade o emprego de comentarístico como adjetivo relacional, isto é, relativo ao nome comentarista.