O registo mencionado na pergunta está correto, porque oleo- é usado como prefixo (ou melhor, radical), e não se acentuam graficamente – nem mesmo quando são separados por hífen – os prefixos com acento prosódico próprio que se ligam graficamente ao elemento prefixado. Por outras palavras, assim como não se apõe o acento em oleorresinoso, também não é ele escrito sobre o primeiro elemento de oleo-hidráulico. O hífen deste caso deve-se ao facto de o elemento prefixado começar por h (hidráulico).

Esclareça-se que, no quadro da anterior norma ortográfica (1945), este princípio já era aplicado a certos prefixos que só eram seguidos de hífen sob determinada condição. Lê-se nas Bases Analítcas do Acordo Ortográfico de 1945, sobre hiper, inter- e super-:

«5.°) [Emprega-se o hífen em] compostos formados com os prefixos hiper, inter e super, quando o segundo elemento tem vida à parte e começa por h ou por um r que não se liga foneticamente ao r anterior: hiper-humano; inter-helénico, inter-resistente; super-homem, super-requintado.»

Observa-se nesta passagem que os prefixos hiper-, inter- e super- não passam a ter aposto nenhum acento gráfico antes de hífen, apesar de terem acento tónico na primeira sílaba. Perante estes casos, é de inferir que outros em condições semelhantes, isto é, só seguidos de hífen em contextos especiais, também alinhem pelo mesmo princípio (cf. Acordo Ortográfico de 1990, Base XVI, 1.º). É, portanto, este o caso de oleo-.

No entanto, há prefixos que se escrevem sempre com acento agudo e são sistematicamente seguidos de hífen, de harmonia com outro preceito que  já se encontrava na norma de 1945 e que a norma em vigor não alterou:

«16.°) compostos formados com prefixos que têm acentos gráficos, como além, aquém, pós (paralelo de pos), pré (paralelo de pre), pró (com o sentido de «a favor de»), recém: além-Atlântico, além-mar; aquém-Atlântico, aquém-fronteiras; pós-glaciário, pós-socrático; pré-histórico, pré-socrático; pró-britânico, pró-germânico; recém-casado, recém-nascido» (Bases Analíticas do Acordo Ortográfico de1945, Base XXIX,16.º)

«f) Nas formações com os prefixos tónicos/tônicos acentuados graficamente pós-, pré- e pró-, quando o segundo elemento tem vida à parte (ao contrário do que acontece com as correspondentes formas átonas que se aglutinam com o elemento seguinte): pós-graduação, pós-tónico/pós-tônicos (mas pospor); pré-escolar, pré-natal (mas prever); pró-africano, pró-europeu (mas promover).» (Acordo Ortográfico de 1990, Base XVI,1.º).