Os dois títulos estão corretos.

Depois de dois substantivos de géneros diferentes, cada qual no singular («na literatura e no pensamento»), o adjetivo faz a concordância de duas maneiras, conforme explicam Celso Cunha e L. Cintra, na Nova Gramática do Português Contemporâneo (Lisboa, Edições João Sá da Costa, 1984, pág. 274; manteve-se a ortografia original):

«[...] Se os substantivos são de géneros diferentes e do singular, o adjectivo pode concordar:

a) com o substantivo mais próximo (concordância mais comum):

A professora estava com uma saia e um chapéu escuro.

Estudo o idioma e a literatura portuguesa.

b) Com os substantivos em conjunto, caso em que vai para o masculino plural (concordância mais rara):

A professora estava com uma saia e um chapéu escuros.

Estudo o idioma e a literatura portugueses.»

Confrontando as sequências em questão com as regras enunciadas na citação, conclui-se que o primeiro título está conforme a regra b), e o segundo título decorre da regra a).

Refira-se que os preceitos estabelecidos por Cunha e Cintra (1984) são reiterados por outras fontes; p. ex.: Evanildo Bechara, Moderna Gramática Portuguesa (Rio de Janeiro, Editora Lucerna, 2003, pág.s 545/546); Paul Teyssier, Manual de Língua Portuguesa, Coimbra Editora, 1989, pág. 95/96.

N. E. (24/11/2023) – Note-se que a descrição acima apresentada se refere aos casos em que o adjetivos vem depois dos nomes. Quando se trata de adjetivos em posição pré-nominal, a concordância faz-se com o termo mais próximo: «vivia em tranquilos bosques e montanhas» e «vivia em tranquilas montanhas e bosques» (são impossíveis *«tranquilos montanhas e bosques» e *«tranquilas bosques e montanhas»). Cf. Cunha e Cintra, op. cit. pp. 273/274.