Existem duas formas* (analítica e sintética) de fazer o grau aumentativo de um substantivo.
A forma analítica se dá normalmente com a presença de um adjetivo: «pão grande», «rua grande».
Já na forma sintética, o falante se vale de afixos (prefixos ou, mais frequentemente, sufixos): superpão, hiper-rua (obviamente neologismos); pãozão, ruona/ruazona.
Provavelmente o consulente deseja saber o grau aumentativo sintético dos substantivos pão e rua.
No caso dos masculinos, usa-se com extrema produtividade no vernáculo o sufixo ão. Logo, pão + ão = pãozão (o z é apenas uma consoante de ligação para favorecer a eufonia). Esse aumentativo está previsto no Dicionário Porto Editora, sem ressalvas quanto ao nível de formalidade.
No caso dos substantivos femininos, usa-se com extrema produtividade no vernáculo o sufixo -on. Logo, rua + ona = ruona ou ruazona (o z é apenas uma consoante de ligação para favorecer a eufonia). Esse aumentativo também está previsto no Dicionário Porto Editora, sem ressalvas quanto ao nível de formalidade.
A despeito de a linguagem popular ou literária criar neologismos inusitados nesse contexto, o fato é que, no registro formal da língua portuguesa, nem todos os substantivos têm grau aumentativo sintético, como os abstratos (solenidade > "solenidadezona"?), os não contáveis (areia > "areiona"? "areiazona"?), os que já expressam naturalmente grande dimensão (vozeirão > "vozeirãozão"?).
Sempre às ordens!
* Por ser brasileiro o consulente, usou-se na resposta a nomenclatura gramatical brasileira.