Na aceção de «tornar morno, tépido; mornar, amornar», empregam-se o verbo temperar e um seu sinónimo destemperar:

Dicionário Aulete (versão eletrónica): «temperar [...] 3. Misturar para chegar a um meio termo [td. : Temperou a água do banho, tornando-a mais morna] »

Dicionário Houaiss: «destemperar [...] 4 alterar a temperatura de um líquido, adicionando-lhe outro líquido; Ex.: destemperar água fervente».