A oração em questão é uma oração subordinada adverbial gerundiva. Uma oração dessa natureza pode ter vários valores (causa, condição, concessão ou modo). No caso da frase transcrita em (1), a oração gerundiva tem um valor de modo:
(1) «Ela atua como intermediária entre o banco e o consumidor, sendo responsável por informar ao cliente documentações necessárias.»
Este valor tem lugar sobretudo quando o verbo da oração subordinante é eventivo, ou seja, representa situações dinâmicas1.
Pelo que ficou exposto, neste caso, o recurso ao gerúndio é possível, não constituindo, portanto, uma opção incorreta.
Disponha sempre!
1. Para mais informações, cf. Lobo in Raposo et al., Gramática do Português. Fundação Calouste Gulbenkian, pp. 2045-2049.