DÚVIDAS

Dâmocles e Démocles
Gostaria, se possível, que me esclarecessem sobre a forma mais correcta de designar a personagem de Cícero de Tusculanae Disputa (salvo erro) que, envolvida num enredo com o rei Dionísio, acordou um dia com um pesado espadão pendendo sobre a sua cabeça preso por não mais que uma crina de cavalo, numa notável parábola às angústias e prisões dos homens poderosos. Qual a forma correcta de dizer e escrever o nome desta personagem? Dâmocles (que sempre estive em crer ser o nome correcto), Démocles ou Democles (como também já vi escrito)? Ou será outro? Antecipadamente grato.
Rodilhão e rodeão
Nesta época decorrem diversas feiras regionais em todo o país. Em visita a Trás-os-Montes, assisti a algumas em diversas vilas e cidades. A dúvida que lhes vou apresentar prende-se com a gastronomia, pois, em algumas ementas destas feiras, surgia um prato de carne de vitela designado "rodeão" e em outras o mesmo prato aparecia como "rodilhão". Procurei em diversos dicionários (dicionário da Academia, Houaiss, Porto Editora) estas duas palavras e não as encontrei em nenhum deles, não com o significado que procurava. Queria saber se existe o registo destas palavras com o significado de «pedaço de carne de vitela» e, caso exista, qual delas é a forma correcta (ou são as duas?).
A 2.ª pessoa do plural dos verbos: «Vós fizestes»
No programa Cuidado com a Língua que foi para o ar no dia 18 de Maio (se não estou em erro), na secção em que alertam para erros verificados em publicidade e afins, referiram, a propósito do DVD Sei o Que Fizestes no Verão Passado, que a expressão "fizestes" não pode ser utilizada «nunca, jamais, em tempo algum». Mas então... como se conjuga a 2.ª pessoa do plural do verbo fazer no pretérito perfeito? Não é «vós fizestes»? Ora, quem profere este título é o misterioso assassino, dirigindo-se a um grupo de jovens: eu sei o que (vós, jovens) fizestes o Verão passado! Incorrecto seria o muito comum "fizestéis"! Ou será que está algo a falhar no meu raciocínio (o que admito desde já)?
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