O substantivo ouriço-cacheiro é um substantivo epiceno. Os substantivos epicenos, geralmente designativos de animais, possuem apenas um género gramatical embora possam referir animais de ambos os sexos, por exemplo, a serpente, o jacaré. Para se especificar o sexo do animal, juntam-se ao substantivo as palavras macho ou fêmea: ouriço-cacheiro fêmea e ouriço-cacheiro macho ou o macho ou a fêmea do ouriço-cacheiro.