Não foi aqui possível obter informação segura sobre as origens do topónimo em questão.
Só com documentação relativamente antiga referente à região se poderá apurar alguma coisa acerca das suas origens. Pode-se, por exemplo, constatar que nas Memórias Paroquiais de 1758, na secção correspondente à Marinha Grande, não se regista nenhum topónimo igual ou semelhante a "Casal de/do Malta".
Poderá supor-se também que, como outros topónimos total ou parcialmente idênticos – os quais não parecem guardar nenhuma relação com a ordem de Malta, como são os casos de Malta e Quinta da Malta noutros pontos do país –, o atual topónimo Casal de/do Malta tenha começado por ser "Casal da Malta". Daqui poderia ter-se trocado da por de; depois, algum morador do lugar um proprietátio talvez, acabou conhecido como «o Malta»; e até pode pensar-se que, por fim, o de foi substituído por "do" em alusão a essa pessoa. Tudo isto são simples conjeturas, que exigem o seu confronto com os registos antigos deste nome de lugar.
Acrescente-se que malta, como nome comum que denota «conjunto ou reunião de pessoas de baixa extração social; escória, ralé» (Dicionário Houaiss), tem origem obscura. Há quem o relacione com a ilha homónima do Mediterrâneo, argumentando que daqui teriam saído trabalhadores para os campos europeus, mas o filólogo português José Pedro Machado considera que tal relação não foi historicamente comprovada (idem).