F. V. Peixoto da Fonseca observa que «gotas de orvalho» é mais expressivo que o simples orvalho (sempre com este termo no singular).
Resta-nos acrescentar que orvalho se usa normalmente no singular porque, como fenómeno físico globalmente considerado, é não-contável. Note-se que também não se diz «gotas de chuvas» ou «flocos de neves», a não ser que se diga que se analisaram «gota de chuvas que caíram em momentos diferentes» ou «flocos de neves diferentes (por exemplo, da Serra da Estrela e dos Montes Cantábricos)». Tratar-se-á, pois, de um erro, se o contexto não precisar do plural.