No exemplo que indica, o adjectivo encontra-se no grau superlativo absoluto. Geralmente o grau superlativo absoluto forma-se com o advérbio muito, que funciona como quantificador do adjectivo e que pode ser modificado por um sufixo: 

«A maçã é muito doce.» 

«A maçã é muitíssimo doce.» 

Nesta expressão, o indivíduo «maçã» ultrapassa a média daqueles a que se poderia atribuir a propriedade de ser doce. 

Existem outras formas de expressar o superlativo absoluto através de expressões nominais quantificadoras como: 

«A maçã é pouco doce.» 

No entanto, a nossa intuição tem dificuldade em aceitar que este uso de pouco se enquadre na construção de superlativo absoluto. Trata-se, aliás, de um caso a que os gramáticos não têm dado muita atenção, mas que requer provavelmente outro tipo de classificação.