As palavras surfe, surfista e surfar pronunciam-se no Brasil com o som -u.
Em Portugal, verifica-se certa variação. Por um lado, muitos falantes pronunciam estas palavras com "a" fechado (símbolo fonético [ɐ]):"sârfe", "sârfar", "sârfista"; o próprio dicionário da Academia das Ciências, publicado em 2001, dá conta de certa hesitação, quando transcreve com [ɐ] a forma surfe, mas apresenta com [u] o derivado surfista. Por outro lado, a tendência mais recente parece ser a de articular um [u] em todos estes casos, em convergência com a variedade brasileira. Dado que esta pronúncia é a que a letra u tem geralmente, pode-se considerar que estas variantes de surfe, surfista e surfar são mais coerentes do ponto de vista dos princípios que definem a correspondência entre ortografia e fonia em português.