Muito empregado em registro coloquial/informal, o uso do substantivo plural horrores ligado a um verbo o faz mudar de classe gramatical, passando a advérbio de intensidade: «Caminhamos horrores» = «Caminhamos muito/bastante/demais». Assim, horrores é, sintaticamente, um adjunto adverbial.
O nome desse fenômeno morfológico é, na tradição gramatical brasileira, "derivação imprópria" ou "conversão". Isso se dá quando um vocábulo muda de classificação morfológica a depender do contexto morfossintático em que se encontra.
Em seu livro Que gramática estudar na escola?, a linguista Maria Helena de Moura Neves sugere a mesma análise. Ademais, sugiro este artigo presente no Google Acadêmico: Letícia Freitas Nunes, "Intensificamos horrores... e a escola pode mostrar isso!", em Marcia dos Santos Machado Vieira (org.), Ensino de português: predicar em (con)texto, pp. 179-190.
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