A grande maioria dos adjectivos que terminam em -ês faz o feminino em -esa: português, portuguesa; inglês, inglesa; bordalês, bordalesa. Como excepções encontrei apenas três: cortês, montês1 e tremês, todos uniformes.

Caso queira fazer a sua própria pesquisa, poderá entrar no Portal da Língua Portuguesa e colocar no espaço próprio a terminação da palavra, escolhendo como opção de pesquisa «termina com».

¹ O dicionário da Academia das Ciências regista o feminino montesa, mas expressões como cabra montês (em vez de «cabra montesa») sugerem que se prefere empregar a palavra montês como adjectivo uniforme. É esta, aliás, a classificação do Dicionário Houaiss.