1. Na aplicação do Acordo Ortográfico de 1990 (AO 90) o critério adotado tem sido usar hífen em todos os compostos que designam espécies botânicas e animais, mesmo que ao referente dessas designações falte uma conceptualização científica. Por consequência, deve-se escrever maçã-reineta, pera-rocha, pera-abacate, feijão-verde, batata-semente, couve-roxa, couve-galega, abóbora-menina.
2. Há de facto, como bem observa o consulente, uma diferença em relação ao Acordo Ortográfico de 1945 (AO 45), que é introduzida pela ocorrência de «absolutamente» e pelos exemplos dados, os quais
levam a distinguir pontos cardeais que designam regiões mas que ocorrem com complemento («sul de Espanha», «norte de Portugal», por oposição a «o Sul» e «o Norte»). Recorde-se que se escrevia «no Sul de Espanha» e «Norte de Portugal», de harmonia com a Base XLI do Acordo Ortográfico de 1945, na qual se lê: «Os nomes dos pontos cardeais e dos pontos colaterais, que geralmente se escrevem com minúscula inicial, recebem, por excepção, a maiúscula, quando designam regiões: o Norte do Brasil; os mares do Sul; os povos do Oriente; as terras do Levante; o Ocidente europeu; o Noroeste africano; a linguagem do Nordeste.»
3. Os guias que apresentam maiúscula inicial nos nomes dos pontos cardeais que designam regiões mas não são usados "absolutamente" afastam-se de facto do AO 90 e seguem o AO 45.
