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Na construção frásica, é comum a ocorrência de elipses de nomes, verbos, sintagmas ou orações.
A elipse é a omissão de uma expressão que através do contexto linguístico ou situação enunciativa é possível recuperar. Esta omissão tem por objectivo evitar a repetição desnecessária de uma expressão.
«Os meus alunos foram à visita de estudo, e os teus [alunos] não [foram à visita de estudo].»
Na frase dada, há um segmento elidido:
«A conservação doméstica de vegetais à temperatura ambiente e [a conservação doméstica de vegetais] no frigorífico não revelaram...»
No entanto, a elipse dá-se em contexto irregular, dado que o adjunto adnominal no frigorífico não é suficiente para fazer recuperar o segmento elidido — a conservação doméstica de vegetais.
Exige-se, portanto, a realização do núcleo do sintagma nominal:
«A conservação doméstica de vegetais à temperatura ambiente e a conservação [doméstica de vegetais] no frigorífico não revelaram...»
Com conjunção negativa:
«Nem a conservação doméstica de vegetais à temperatura ambiente nem a conservação no frigorífico revelaram...»