Estou com uma dúvida quanto ao uso da vírgula em casos nos quais vejo orações coordenadas e subordinadas se associando.

Aprendi que, em orações coordenadas com diferentes sujeitos e ligadas pela conjunção e, é recomendável o uso da vírgula antes da mencionada conjunção.

Exemplos:

«O plano fracassou, e a polícia prendeu os criminosos.»

«Luís venceu, Joaquim perdeu, e Cláudio empatou.»

Fico na dúvida se a vírgula que antecede a conjunção e ainda seria indicada (ou se seria optativa ou mesmo proibida) se as orações fossem coordenadas entre si, mas também assumissem função de orações subordinadas. Tento formular a seguir um exemplo baseado na segunda construção acima. Nele, as três orações coordenadas também passam a ser orações subordinadas substantivas objetivas diretas:

«Soube que Luís venceu, (que) Joaquim perdeu, e (que) Cláudio empatou.»

Seria mais correto «Soube que Luís venceu, Joaquim perdeu e Cláudio empatou»?

Num caso como o que formulo a seguir, fico com a impressão (como leigo!) de que a vírgula mesmo interrompe a relação de subordinação, ainda que não afete a coordenação:

«Joaquim determinou que Ricardo fosse à repartição, e (que) José ficasse com a sua família.»

Não seria melhor «Joaquim determinou que Ricardo fosse à repartição e (que) José ficasse com a sua família»?