DÚVIDAS

Míssil (adjectivo e substantivo)
Leio no Grande Dicionário da Língua Portuguesa de  José Pedro Machado que a palavra míssil é um adjectivo («o que se pode arremessar»).  À semelhança da pescada e do vestido, que antes de o serem já o eram, não poderá míssil ser considerado por si só um substantivo? A não ser assim, não faltará em todas as frases em que o adjectivo é usado um outro substantivo para o acompanhar (arma, por exemplo)? A mesma dúvida se pode levantar em relação a projéctil.
«As boas-tardes»
Antes de tudo, minhas cordiais saudações aos amigos do Ciberdúvidas. Tenho uma dúvida com respeito ao gênero/género das palavras boa-tarde e boa-noite. Tenho a impressão de durante toda a minha vida ter ouvido frases como a seguinte «Mário chegou, deu um caloroso boa-tarde e logo partiu», ou seja, com emprego do gênero/género masculino. Ao ler esta resposta de D´Silvas Filho, pus-me um tanto confuso, pois ele, para minha surpresa, escreveu «a boa-tarde» e «a boa-noite» como nome para essas saudações. Nunca me passaria pelo sentido usar o gênero/género femino nesse caso. Consultei o Houaiss eletrônico que me deu: «— substantivo masculino 1 cumprimento que se dirige a alguém à tarde; boas-tardes Obs.: cf. boa tarde "tarde boa, agradável"» Também há uma entrada para o mesmo vocábulo com o gênero/género feminino, mas diz respeito apenas a algumas espécies de plantas que não citarei aqui. Não haverá sido um pequeno equívoco por sua parte? Muito agradeço.  
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