Quando o s passou a escrever-se z - Ciberdúvidas da Língua Portuguesa
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Quando o s passou a escrever-se z

Apareceu nas redes sociais um livro,"A Cosinheira das Cosinheiras", de Rosa Maria; procurei na BN, e vejo que uma 5.ª ed. é de 1900. Um amigo meu teima em como está mal escrito. Eu digo que está correto, em relação à época. Não me recordo é com que Acordo Ortográfico este s passou a z.

Muito obrigada.

Rosa Machado Aposentada Caldas da Rainha, Portugal 887

    Tratando-se de um título de 1900, está correto, pois, segundo o Novo Diccionario da Língua Portugueza, de Eduardo de Faria, 2.ª ed., de 1851, coexistiam as formas: «cosinha» e «cozinha». Como a ortografia do português não dispunha ainda, então, de um padrão normalizado – aconteceu apenas com a reforma de 1911 –, o que prevalecia era «escrever para o ouvido», com a decorrente flutuação na grafia das palavras, porque, apesar de se procurar registar o som da fala, a representação não obedecia a nenhuma norma. Para além disso, existia também uma ortografia de tradição etimológica e «pseudo-etimológica», isto é, a busca da origem não diretamente do latim, mas por intermédio do francês, que era então imitado.

  O Formulário Ortográfico de 1911, que veio dotar a língua portuguesa de regras de escrita como nunca tivera, foi oficializado por portaria em setembro de 1911. Esta reforma da ortografia, a primeira oficial em Portugal, foi profunda e representou uma completa modificação no aspeto da língua escrita conhecida até então. A grafia do vocábulo «cozinha» e seus derivados com «z» ter-se-á fixado nesta altura, surgindo o registo da palavra «cozinheira», apenas com «z», no Novo Diccionario da Língua Portuguesa, de Candido de Figueiredo, 3,ª ed., 1920.

Aura Figueira
Tema: Acordo Ortográfico Classe de Palavras: substantivo