De facto, a norma recomenda que só se use o nome da unidade no plural a partir de duas unidades, inclusive. Nesta ordem de ideias será: 0 grama, 0,23 grama e 1,5 grama.
Mas atenda que os nomes (por extenso) das unidades não devem, em princípio, ser usados com algarismos.
Com algarismos e símbolos das unidades, o problema não se põe, na escrita, porque os símbolos não têm plural: 0 g, 0,23 g e 1,5 g.
Ao seu dispor,