Ténis — «do inglês [lawn]-tennis» — é um nome/«substantivo masculino dos dois números» (Grande Dicionário da Língua Portuguesa, da Porto Editora, 2004 e 2010), ou seja, que tem a mesma forma no singular e no plural. Portanto, o que determina a flexão no singular ou no plural é o determinante ou o artigo que o precede. Assim, as formas corretas são:
«o ténis» (o sapato e/ou a modalidade desportiva)
«um (uns) ténis» (sapatos)
«os ténis» (os sapatos)
«este(s)/esse(s)/aquele(s)/outro(s) ténis» (sapato)
«este/esse/aquele jogo/campeonato/campo de ténis»
«o(s) meu(s) ténis (sapatos/sapatilhas)»
Nota: Para além de designar a modalidade desportiva e os sapatos (de lona, tecido ou pele com sola de borracha e com atacadores) usados para atividades desportivas, atualmente, os ténis são usados, também, com roupa informal, sobressaindo como calçado de preferência do dia a dia da grande maioria dos jovens.