Leio num rótulo do recipiente de azeite da Cooperativa de Moura o seguinte: «Com origem e qualidade certificadas, a partir dos varietais cultivados nos solos...»
O que quer dizer varietais? Não encontro nos meus dicionários essa palavra. Agradeço esclarecimento. Muito obrigado.
O termo varietal encontra-se definido em páginas da Internet do seguinte modo (em http://www.vinhotinto.com/glossario/v.html):
«Varietais
Designação usada para os vinhos produzidos a partir de uma única casta, vinhos mono-casta [sic]»
O sinónimo de varietal é, portanto, monocasta (sem hífen, ao contrário da grafia incorrecta da citação).
