Nada garante que o processo de formação venha a ser o da composição (o hibridismo do objecto não assegura o hibridismo da forma); nada garante que seja "colharfo" e não "garfolher"; ou "colher-garfo", ou "garfo-colher". Nada garante sequer que venha a existir uma palavra específica em português para designar esse objecto.
Além disso, está a entrar no mercado outro utensílio que é garfo, colher e faca, ou seja, o talher completo.