Pergunta:
A questão que proponho é a seguinte:
O que determina a utilização particular de um destes dois vocábulos: "ex-" e "antigo"? P. ex., qual a diferença entre "ex-bombeiro" e "antigo bombeiro"?
Resposta:
Julgo que não há diferença de sentido entre ex-bombeiro e «antigo bombeiro». A tendência actual é de empregar o elemento ex- seguido do substantivo, de preferência ao uso do adjectivo «antigo».