A forma mencionada está incorrecta, como incorrecta está também a forma do verbo latino.
A palavra certa é incipiente, do «lat[im] incipiens, entis, part[icípio] pres[ente] de incipĕre, "começar, dar princípio"». Ou seja, o vocábulo em apreço tem por radical a forma incip-, que ocorre em incipio, cujo infinitivo, como já se referiu, é incĭpere. Sublinhe-se, a forma latina em apreço não é "incepcio", mas, sim, incipio.
Assinalo também que se encontram dicionarizadas as palavras inceptivo e inceptor, que compartilham o mesmo radical latino incept-, «rad[ical] do part[icípio pas[sado] do v[erbo] lat[ino] incipĕre, "começar, dar início"» (Dicionário Houiass). A palavra inglesa inception é formada com este radical.