Se a forma Simers for pronunciada como uma palavra, então é porque se trata de um acrónimo, e não de uma sigla (esta é soletrada). De acordo com as convenções que definem as relações entre grafia e fonia no português normativo, é de esperar que o acrónimo tenha acento tónico na sílaba tónica mers.

Note-se que, muito embora a ortografia do português não preveja sequências como ers em final de palavra, é possível que em certos dialetos do português, o acrónimo soe "simeres". Por outras palavras, a sequência ers pode ser interpretada como a terminação -eres (por exemplo, como em colheres, plural do substantivo colher). No entanto, a exposição a ortografias estrangeiras, em que ers é uma sequência possível em final de palavra, pode levar os falantes a pronunciar o acrónimo como "simers", com rs a soar como em persa. Trata-se de um caso de ortoépia que fica em aberto, uma vez que sobre a boa pronunciação de acrónimos não me parece haver critérios claros, fixados pela tradição ou por intervenção normativa.