A expressão registada, no Dicionário Prático de Locuções e Expressões Correntes, de Emanuel de Moura Correia e Persília de Melim Teixeira, edição da Papiro Editora, é «pôr pé em ramo verde»; significa «ter liberdade de acção; abusar; exceder-se; ser senhor de si».
O dicionário acolhe ainda as expressões «não deixar pôr o pé em ramo verde» («não permitir que alguém faça tudo o que quer») e «não pôr pé em ramo verde» («não poder realizar o que quer; não ter parança; não ter descanso»).
De qualquer modo, «pisar em ramo verde» pode ser uma variante de «pôr pé em ramo verde». Na realidade, significam praticamente o mesmo.