Em primeiro lugar, escreve-se alazão, e não "alasão". A palavra alazão admite dois plurais: alazães e alazões. Além disso, tem como feminino alazã.

Alazão é «que ou o que tem o pêlo cor de canela, com uma tonalidade simultaneamente castanha e avermelhada (diz-se de cavalo)» [Fonte: Dicionário Eletrônico Houaiss].