O verbo é doirar, o adjectivo é doirado e o substantivo (nome) é doiramento; mas o Dicionário da Língua portuguesa 2008, da Porto Editora, considera preferíveis as formas dourar, dourado e douramento.

Assim, douramento é «acto ou operação de dourar».

O Dicionário Eletrônico Houaiss também acolhe o substantivo (nome) douração, provavelmente mais usual no Brasil.