Venho tentando, sem sucesso, encontrar uma resposta fundamentada sobre como redigir correctamente confrontos de clubes desportivos e também resultados de partidas.

Para fazer a notação de confrontos entres equipas (equipes) qual seria o [mais] correcto?:
Celta de Vigo vs. Benfica
Celta de Vigo "versus" Benfica
Celta de Vigo contra Benfica
Celta de Vigo x Benfica

E, para representar graficamente o resultado de uma partida, qual opção é correcta?:
Itália 2 a 0 Alemanha
Itália 2 - 0 Alemanha
Itália 2 x 0 Alemanha

Ou até mesmo num texto corrido: «Espanha venceu por 2 a 0» ou «Espanha venceu por 2 x 0»?

Faço esta pergunta porque é cada vez mais comum ver o uso da letra "x" para denotar confronto e resultado de partidas, o que não me parece inicialmente correto.

Há alguma convenção sobre o tema ou forma preferencial?

Obrigado.