Segundo o Dicionário Onomástico Etimológico da Língua Portuguesa (2003), de José Pedro Machado, o apelido Simões deriva «do latim tardio Simonici, patronímico1 de Simão» [que, por sua vez, tem origem no «latim Simō, ōnis, ou Simōn, ōnis, nome de Simon Petrus, São Pedro, e de outras personalidades» (idem)]. O primeiro registo de Simoiz surge em 1220 em Inquisitiones (pp. 24, 161, 205); em 1265 (Johan Simões», em Portel, n.º 15, p. 23); em 1324 («Pero Symōoez», em Descobrimentos Portugueses, I, p. 46). Acrescenta Machado (idem): «O D[iário de] N[otícias] de 21-X-1978, p. 13, registou o nome do Sr. Simões Rosa Calado, como antr[opónimo], portanto. Por outro lado, em Antr[oponímia Portuguesa] [de José Leite de Vasconcelos, Lisboa, 1928], lê-se: "Sei de um indivíduo que tem o apelido Simões, isto é, que se chama F. de tal Simões, embora o pai se chamasse F. de tal Simão.[...]"»
1 Patronímico («do grego patrōnymikós, é, ón, “tirado do nome pai”»): o nome (antroponímico) «formado do nome do pai ou de nome de ascendente» (Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, 2009) ou «que derivou do nome dos pais e que é comum a todos os descendentes de uma pessoa de família» (Grande Dicionário da Língua Portuguesa, da Porto Editora, 2010).