Em primeiro lugar, há a esclarecer o seguinte: interjeição é uma classificação quanto à classe de palavra; vocativo é uma classificação de uma função sintáctica.
Quanto à classe de palavra, Oh é uma interjeição de desejo ou de alegria, e Ó é uma interjeição de invocação.
Sintacticamente, Ó integra um vocativo:
«Ó Paulo, chega-me a caneta.»