O verbo consignar («do lat[im] consignāre, "marcar com um sinal; selar"») significa «determinar uma quantia para certa despesa; confiar mercadorias a um comissário; entregar à comissão; notar; afirmar; declarar».
Consignador («do lat[im] consignatōre-») é «que ou aquele que consigna».
Quanto a consignatário («do lat[im] consignatarĭu-»), trata-se de «aquele que recebe mercadorias à consignação; vendedor por conta de outrem; credor em favor do qual se consigna rendimento; depositário de valores litigiosos ou destinados a certas despesas; agente de navegação».
[Fonte: Dicionário da Língua Portuguesa 2008, da Porto Editora]