Não conheço nenhuma lista completa de verbos irregulares. Julgo, mesmo, que não há. E compreende-se, porque não interessa. O que interessa é, em presença dum verbo irregular, vermos com facilidade que é irregular. Como sabemos, isso é fácil. E há uns anos a esta parte, mais fácil se tornou, porque há dicionários de verbos conjugados, por onde vemos imediatamente se tal ou tal verbo é regular ou irregular. Aqui vão os seguintes:

João Antunes Lopes, «Dicionário de Verbos». Lello & Irmão, Editores – Porto.

Rodrigo de Sá Nogueira, «Dicionário de Verbos Portugueses Conjugados». Livraria Clássica Editora – Lisboa.

Há outro, publicado há pouco tempo, de cujo nome não me recordo. O autor é José M. de Castro Pinto.