O trecho que a consulente apresenta é retirado do texto "Insônia", de Luís Fernando Veríssimo.

Sendo um texto próprio da linguagem literária, o autor se vale da licença poética para pôr o predicado da oração principal* em outro período.

Veja o trecho:

«Essa sua sensação, quando acende a luz da sala, de que está interrompendo alguma coisa. São as poltronas e o sofá fazendo sala, como adultos repassando o dia depois que as crianças foram dormir.»

Agora veja como estaria escrito em linguagem escrita corrente, não estilizada:

«Essa sua sensação, quando acende a luz da sala, de que está interrompendo alguma coisa são as poltronas e o sofá fazendo sala...»

Ignorando-se as orações subordinadas («quando acende a luz da sala» e «de que está interrompendo alguma coisa»), temos a seguinte oração principal

«Essa sua sensação são as poltronas e o sofá fazendo sala...»

Dito isso, como o nome sensação exige um complemento nominal, a oração «de que está interrompendo alguma coisa» é classificada como subordinada substantiva completiva nominal, de modo que o que a introduzi-la só pode ser classificado como conjunção subordinativa integrante.