A palavra correcta é "saloiice", com os dois i-s, porque é substantivo formado do adjectivo "saloio" e do sufixo -ice. Assim, "saloi(o)+ice". De salientar que não se trata de vogais dobradas, como pensa o nosso consulente. O primeiro -I pertence ao ditongo -oi (com o fechado), e o segundo, ao sufixo -ice. A palavra não tem qualquer acento gráfico.

N.E. O autor escreve segundo a Norma de 1945.