É um uso discutível, que deve ocorrer em contextos muito limitados, por exemplo, na linguagem da economia.
É a adaptação do inglês to productize (ou productise), que significa «transformar qualquer coisa em produto comercial».
Há quem traduza productize pela perífrase «transformar alguma coisa em produto»:
(i) «Just because you can invent something doesn't mean you should "productize"» = «Só porque você pode inventar alguma coisa, isso não significa que você deva transformá-la em um produto» (tradução brasileira; fonte: Reverso).