O substantivo abstracto saudade pode apresentar o diminutivo saudadinha ou saudadezinha. No entanto, julgo que seja mais comum a utilização da forma diminutiva -inha no plural, ou seja, saudadinhas. A forma saudades no plural refere-se a «cumprimentos amigáveis de quem sente ou diz sentir a falta de outrem».
O aumentativo é, em princípio, a forma saudadona (no plural saudadonas), que só pontualmente é usado.