1. A regra citada não se aplica porque a-/an- não é radical, mas, sim, prefixo, não estando em causa, portanto, uma palavra composta. Acresce se a-/an- não se liga à forma de base através de hífen (cf. amoral, assexuado) também não está em causa a supressão/não supressão do h.
2. Confirma-se que anistórico («contrário à história») é a forma preferencial.