O termo está bem formado (des- + realizar), mas apenas foi possível encontrar dicionarizado desrealização, termo ligado à filosofia, à psicologia, à psicanálise, possivelmente um neologismo, dado que não se encontra na maior parte dos dicionários, mesmo nos de especialidade.

Procurando na Internet, encontra-se o termo desrealização com relativa frequência, bem como o adjectivo desrealizado e, esporadicamente, o próprio verbo desrealizar.

Embora o termo ainda não esteja dicionarizado, não vejo razão para que não se use o verbo desrealizar, se houver necessidade de recorrer ao conceito que lhe corresponde.