«Deixar (a) cozinhar um pouco»
Numa receita culinária, qual das expressões é a correcta?
«Juntar os legumes e deixar cozinhar um pouco», ou «Juntar os legumes e deixar a cozinhar um pouco»? Ou estão ambas correctas?
Resposta
No contexto que refere, o mais adequado é «deixar cozinhar» (embora, pessoalmente, prefira «deixar cozer»…)
A expressão «deixar a cozinhar» adapta-se, a meu ver, a situações em que se coloca algo ao lume e se vai fazer outra coisa entretanto, do tipo: «Deixo os legumes a cozinhar/cozer e vou atender o telefone.»
Bom trabalho!
