Entre as várias acepções da palavra freguês, o Dicionário da Língua Portuguesa 2008, da Porto Editora, considera «habitante de uma freguesia; paroquiano». Geralmente, é «o que compra ou vende habitualmente a pessoa certa» ou «cliente; comprador». Em linguagem popular, trata-se de «pessoa; sujeito; indivíduo» ou (pejorativa) «pessoa de má nota». Coloquialmente, usa-se a expressão «à vontade do freguês» («de acordo com o que a pessoa quiser»).
A palavra freguês deriva «do lat[im] vulg[ar] filĭus eclesiae, "filho da igreja"».
Assim, a utilização da palavra no contexto referido está correcta, embora seja preferível, dado que tal acepção é pouco conhecida, evitar vocábulos pouco usados pela maioria da população; para mais, tratava-se de uma assembleia municipal...