«A monte» é a forma correta, pois é a que significa «confusamente; a granel» (cf. Grande Dicionário da Língua Portuguesa, da Porto Editora, 2010).
Existe uma outra expressão semelhante — «ao molho» — que é vulgarmente utilizada para designar a mesma realidade, a de «toda a gente junta, numa confusão».
Nota: Importa assinalar que é comum o emprego de «a monte» na expressão «andar a monte», locução usada para designar «andar fugido à justiça».