Segundo a classificação proposta por Evanildo Bechara, Lições de Português pela Análise Sintáctica, 16.ª Edição, Editora Lucerna, Rio de Janeiro, 2002, o excerto é constituído por uma primeira oração, «Vós sois o sal da terra:», e por uma oração intercalada justaposta, «diz Cristo Senhor Nosso».
Orações intercaladas são, segundo este autor, «aquelas que, não pertencendo propriamente à sequência lógica das orações do período, aí aparecem como elemento adicional que o falante julga ser esclarecedor». As «orações intercaladas são sempre justapostas» e «separam-se por vírgula, travessão ou parêntese».
À semelhança do que acontece com as orações coordenadas, não existe nestas construções uma relação de subordinação.
Quanto à oração reduzida, concordo com a classificação de oração subordinada gerundiva.
O Ciberdúvidas agradece as suas amáveis palavras.