No contexto apresentado, a palavra timbre quer dizer «uso ou costume requintado», como acontece no exemplo dado no Dicionário Eletrônico Houaiss: «prepararam uma ceia de finas iguarias, como era t[imbre] daquela casa.»

Assim, também podemos dizer que «o Fernando recebeu-nos muito bem, como era seu timbre». Recomenda-se, por isso, o uso da expressão sem preposição a preceder a palavra timbre.