É saibo (e não sei).
Relativamente ao verbo saber, com significado de sabor (a comida sabe bem), como é a primeira pessoa do singular?
A segunda e terceira são simples: «Tu sabes bem» (contexto romântico e erótico); «A comida sabe bem». A primeira não é normalmente usada, mas é concebível que o seja (em humor ou poesia, por exemplo).
Será «eu saibo bem»?
O problema é interessante no que diz respeito à comparação com o verbo saber (conhecer).
É saibo (e não sei).
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