DÚVIDAS

Pizeiro

Existe a palavra pizzeiro como «profissional de restauração»? Se não, qual o termo mais correcto a aplicar a esse profissional?

Resposta

A palavra italiana pizza entrou na língua portuguesa sob a forma piza.

Para a formação do vocábulo que designa o fabricante de pizas, poderemos usar três formas:

1) pizaiolo,  proveniente do correspondente italiano pizzaiolo;

2) pizário, conforme o modelo próximo da língua latina operário; ou

3) pizeiro, conforme o modelo das palavras forneiro, pasteleiro etc.

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