E e ou são duas conjunções coordenativas, a primeira aditiva e a segunda alternativa; e serve para ligar dois termos ou duas orações de idêntica função e ou liga dois termos ou duas orações de sentido distinto, duas alternativas que se excluem uma à outra.
Assim, a frase: "O Pedro vai ao cinema com a Maria e o João", significa que o Pedro vai ver o filme acompanhado pela Maria e pelo João.
Porém, a frase: "O Pedro vai ao cinema com a Maria ou com o João", significa que o Pedro vai somente acompanhado por um deles, ou a Maria ou o João, isto é, um fica excluído.
No entanto, a frase: "O Pedro vai ao cinema acompanhado pela Maria e/ou pelo João", significa que, neste caso, existem três possibilidades:
1 - a Maria e João vão, ambos, com o Pedro ao cinema;
ou
2 - só vai a Maria;
ou
3 - vai apenas o João.
São estas as regras.