O dálmata era uma língua novilatina, falada nas costas da Dalmácia e extinta no século passado, quando faleceu o seu último locutor, em 1898.

Nos Éléments de Linguistique Romane, de Édouard Bourciez, diz-se, entre outras coisas, que parece ter-se extinguido cerca de 1900, na ilha de Veglia, no Norte do Adriático, seu último refúgio. Este idioma românico fez parte do sistema italo-romeno, nomeadamente pela ausência de s no plural dos nomes (substantivos e adjectivos). Esta ilha denomina-se actualmente Krk (em croata), e a língua também se falava em Ragusa (Dubrovnik). O primeiro texto que apresenta formas dálmatas é redigido em latim e data do século X. Os últimos textos em dálmata são do século XVI, no dialecto velhoto, e do XV, no ragusano.

N.E. O autor escreve segundo a Norma de 1945.